柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了呢(ne)如果酒味比较淡(dàn)的(de)话是不影响食(shí)用的，如(rú)果酒味比较重，而且味道也(yě)有(yǒu)些(xiē)变了就不建议继续食用了的。

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柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳水化合物(wù)长期放置的过程中在(zài)发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度(dù)才(cái)能判(pàn)断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就(jiù)没有(yǒu)了的话，食用的(de)时候也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼(bǐng)还是可以(yǐ)食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且(qiě)食(shí)用的时候也有很重的酒味，那么(me)这(zhè)种柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物，因(yīn)此在(zài)长(zhǎng)期放置的过程中，碳水化(huà)合物会在发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段(duàn)时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食用了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含(h容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人án)有大量的碳水化合物，具有(yǒu)抑制细菌增(zēng)长的(de)作用，再加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可(kě)以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保(bǎo)藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这样(yàng)的柿饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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