料(liào)酒(jiǔ)可以用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗，料酒可以用白酒替代吗在炖肉(ròu)的时(shí)候发现屋里(lǐ)的料酒没了，但是炖肉里(lǐ)最重要的就是去腥(xīng)了，没(méi)有料酒的话用白(bái)酒应该也(yě)是(shì)可以的吧？一般在没有料酒的情况下用什么替代是比(bǐ)较好的？的(de)。

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料酒(jiǔ)可(kě)以(yǐ)用白酒替代吗，料酒可以(yǐ)用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗

料酒可以用白(bái)酒(jiǔ)替代吗

　　家里没(méi)有(yǒu)料酒了可以用(yòng)白酒代替，不过需(xū)要注意的是，虽然白(bái)酒也能起到去腥的目的，但(dàn)由于酒爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语精(jīng)度数含(hán)量过高(gāo)，所(suǒ)以会(huì)对蛋(dàn)白质和(hé)脂类造成一定(dìng)的破坏，从而影响口(kǒu)感，也会影响菜(cài)肴原有的风味，因此，尽量不要用白酒(jiǔ)代替料酒。

　　家里(lǐ)没有料(liào)酒(jiǔ)了也可以(yǐ)用(yòng)黄酒代替。

料酒可以用什么替代

　　可以用黄酒或花雕代替。

　　料酒是所(suǒ)有烹饪用酒(jiǔ)的统称，主要包括黄酒等。

　　它的作用(yòng)是(shì)去除鱼、肉类的腥膻(shān)味，增(zēng)加菜肴的香气。

　　料酒并不是某种酒，也不是饮(yǐn)用酒，而(ér)是所有烹饪用酒的统(tǒng)称。

料酒(jiǔ)是什么味道

　　有点酒的味道(dào)，主要是(shì)用来去腥味，烹饪用酒统称料酒，它包括黄酒、汾酒等(děng)。

　　料酒的(de)作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴(yáo)的香气，有利于咸甜各味充分(fēn)渗(shèn)入菜(cài)肴(yáo)中。

　　家庭烹饪(rèn)一般用黄酒。

料酒要(yào)放多少

　　其实料(liào)酒的用(yòng)量也是稍微有点讲究的,烹调时(shí),一般要(yào)根(gēn)据烹调的(de)食物酌(zhuó)量使(shǐ)用,比如常(cháng)规菜肴时,我会放(fàng)5-10毫升(shēng爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语)的长康料酒。

　　鱼类等腥味(wèi)食材是,大概(gài)20-30毫(háo)升的长康料酒。

　　其实用料酒还是根(gēn)据爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语菜品酌情使(shǐ)用~注意一定的量就好(hǎo)了哦。

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