红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关(guān)于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)一点，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的(de)日子常(cháng)识：

红薯(shǔ)能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的(de)食物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会(huì)引(yǐn)起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可(kě)让红薯中的(de)淀粉(fěn)发生变化，相对更(gèng)易(yì)消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化(huà)酶，会导致食用红(hóng)薯后(hòu)产(chǎn)气(qì)，感觉腹(fù)胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红薯、白(bái)心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后(hòu)香气(qì)溢散(sàn)，口感十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸(zhēng)食(shí)、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感(gǎn)也是(shì)十(shí)分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯(shǔ)口感上不是(shì)特别好，可是养(yǎng)分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购(gòu)买的时分依(yī)据自己的需(xū)求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能(néng)看到(dào)的便是红薯(shǔ)的外观了(le)，在购买红(hóng)薯的时分，咱们(men)能够先(xiān)看(kàn)下(xià)红薯的(de)外(wài)观，挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外表(biǎo)皮是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这种有(yǒu)或(huò)许(xǔ)是寄存时刻过久，或(huò)许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问题，假如(rú)是外(wài)表特(tè)别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧)分(fēn)，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好的(de)一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧，由于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的(de)过程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值更(gèng)好(hǎo)，圆润的(de)红薯看起(qǐ)来比较美观，可是相比(bǐ)较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的红薯放进购物袋(dài)的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的(de)，假(jiǎ)如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是(shì)水分丢(diū)失(shī)导致(zhì)的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分也(yě)比较足的。

怎么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看(kàn)红薯(shǔ)的品种。

　　常(cháng)常买红薯的人都知道，一般红薯会分为红心(xīn)的，还(hái)有白心的(de)。

　　红心红(hóng)薯的甜度比白心(xīn)的口(kǒu)感会高(gāo)一些，红(hóng)心(xīn)的(de)红薯(shǔ)将其(qí)烹饪熟透之后，里边(biān)的色彩出(chū)现的(de)是(shì)橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖(táng)分比较低(dī)一(yī)些(xiē)。

　　淀(diàn)粉含量高，所以吃起来就略微面(miàn)一些了。

　　2、买两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯(shǔ)的(de)时分，不(bù)论红薯是白心的(de)，仍是红心的。

　　最好(hǎo)挑选，两头尖中心(xīn)粗的红薯。

　　由于这(zhè)类的红(hóng)薯(shǔ)被(bèi)称为“公(gōng)红薯”。

　　一般这(zhè)类的红薯，它的(de)吸收养分成(chéng)分比较均匀。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜美一些。

　　而那些看(kàn)起来比较(jiào)圆润(rùn)的红薯，便(biàn)是母红(hóng)薯了。

　　这(zhè)种红薯的甜度特别低，并且口(kǒu)感也特别的(de)差(chà)。

　　就不主张我们购买(mǎi)啦(la)。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的(de)时(shí)分(fēn)，必定要(yào)挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)，并(bìng)且洁净润滑的红薯。

　　这样的红(hóng)薯(shǔ)才好吃。

　　假(jiǎ)如(rú)红薯的外表(biǎo)皮高低不平(píng)，并且有(yǒu)虫眼的(de)话(huà)。

　　这样的红薯就(jiù)不主张购买啦。

　　4、摸一(yī)下红薯的外(wài)皮。

　　一(yī)般买红薯的时分(fēn)，红薯的外皮都(dōu)会有带有一(yī)些泥土。

　　而这些外面(miàn)的泥(ní)土比(bǐ)较枯燥的话，就阐明这类(lèi)的红(hóng)薯是甜美的(de)。

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