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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源(yuán)充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实(shí)生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平(píng)时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节(jié)处，右手(shǒu)取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存时(shí)间可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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