魔芋(yù)为什么没有热量，魔芋粉丝千万别(bié)吃多(duō)了魔芋是公(gōng)认热量比较低的食物(wù)，而且(qiě)特别(bié)适(shì)合在减脂的(de)时候吃，那(nà)这个魔芋(yù)吃起来有没有热量摄入的？魔芋(yù)的热量一般是多少大卡(kǎ)？的(de)。

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魔芋(yù)为什(shén)么没有热量，魔芋粉(fěn)丝千万别(bié)吃多了

魔(mó)芋为什么没有热量

　　魔芋不像是其他根茎(jīng)类植物，不含有太多淀(diàn)粉，倒是含有一种叫(jiào)做魔芋葡甘(gān)聚(jù)糖的(de)成分。

　　我(wǒ)们的肠胃，没(méi)有可以消化(huà)这种(zhǒng)成分的(de)酶(méi)，所以它不(bù)但不能被我们消化，还(hái)能吸收大(dà)量的水分，促进肠(cháng)胃的蠕动。

魔芋的热(rè)量是多少大卡(kǎ)

　　魔芋属于低热(rè)量的(de)典型(xíng)的(de)食物，一般每(měi)100克(kè)魔(mó)芋当中就有七大卡左右的热量(liàng)。

　　魔芋具有一定的(de)减肥功效，含有(yǒu)的葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸水(shuǐ)性(xìng)很(hěn)强，粘度高，可以填充胃肠，从而(ér)增加饱(bǎo)腹感，能够减肥。

　　还是含(hán)纤维素(sù)很(hěn)多的(de)食物(wù)，适量(liàng)吃会有效的促进肠的蠕动，还可以为人体补充(chōng)葡(pú)萄(táo)糖(táng)甘露聚糖，可以达到清理(lǐ)肠(cháng)道的(de)目的，并(bìng)且(qiě)还(hái)能降血压、降(jiàng)低血脂(zhī)。

　　适当的吃魔芋能够有效的调节体内(nèi)的酸碱度，促(cù)进(jìn)骨骼对钙离子的(de)吸收。

　　魔芋虽然有高的饱腹感和低热(rè)量，但是减肥时也只能偶尔当主食(shí)使用，不能够多吃，否则会腹(fù)胀或(huò)者有轻(qīng)度腹泻症状。

　　生(shēng)魔芋(yù)有毒，一定要煮三(sān)个小时以(yǐ)上才可以食用。

魔(mó)芋(yù)的营养成分

　　魔(mó)芋(yù)含淀(diàn)粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物(wù)质元素，还含(hán)有(yǒu)人类所需(xū)要的魔芋多糖(táng)，即(jí)葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖(táng)，尤其(qí)是(shì)白魔芋、花魔芋品种(zhǒng)含量高(gāo)达50—65％。

魔芋有腥味正常吗(ma)

　　魔芋腥(xīng)味是自(zì)有(yǒu)的特(tè)别的(de)气(qì)味，通常(cháng)被称为类似鱼腥(xīng)味。

　　魔(mó)芋本身就(jiù)是有腥味的植物，挖出来就(jiù)是这(zhè)样的，就像葱、姜(jiāng)等。

　　然后进行提纯，提纯的等级(jí)越高，可能相对的(de)腥味(wèi)会越小。

　　高纯魔芋(yù)胶(jiāo)气味可(kě)以做到很轻微，但还是会有一丁(dīng)点，绝对一丝没有的是几乎(hū)不(bù)可能(néng)的。

　　但是纯(chún)化微粉，入(rù)水以后，气味会(huì)明显减轻，要注意加点蜂蜜(mì)或果汁调一下(xià)。

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