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　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图片以及牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位图片，牛心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是(shì)牛的哪个部位等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心(xīn)顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心(xīn)脏(zàng)顶(dǐng)部(bù)连接血脉(mài)和心脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于(yú)肝、胃等(děng)内脏(zàng)营养价值高一(yī)些(xiē)。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多(duō)都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛心顶由(yóu)于它的(de)韧(rèn)性很高，所(suǒ)以(yǐ)用酱(jiàng)炒出来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常被误解(jiě)为食管或(huò)气(qì)管(guǎn)，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhō当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗ng)重(zhòng)要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。