辣椒怎么(me)风干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对(duì)于老人来说，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以免导致便秘。辣(là)椒(jiāo)的优(yōu)点，可降(jiàng)低人(rén)身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食(shí)欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果(guǒ)类(l宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价èi)、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔(zǎi)细洗去(qù)污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的(de)辣椒，它们(men)无法长时(shí)间存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤(fū)上(shàng)会产生(sh宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价ēng)灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其(qí)它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部(bù)坚(jiān)固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比(bǐ)较(jiào)难(nán)均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在(zài)照到阳(yáng)光、通风良好的(de)房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台(tái)是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或(宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价huò)更久(jiǔ)，然后存放(fàng)在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个(gè)方法(fǎ)简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒(jiāo)，一(yī)直重(zhòng)复这(zhè)个步(bù)骤(zhòu)，直到将所有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋(wū)里通风良好(hǎo)、照到(dào)阳光的地(dì)方(fāng)。

　　等待(dài)3周到1个月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等(děng)待辣椒(jiāo)自然风干，不妨(fáng)使用这(zhè)个方法。

　　比(bǐ)起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们(men)更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华(huá)氏度(dù)）或(huò)最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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