榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的(de)低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上(shàng)的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)又小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过(guò)裂缝(fèng)中传出的气味判断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和(hé)方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相对起来(lái)要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金(jīn)黄(huáng)色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能(néng)发(fā)黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候(hòu)需要注意，裂(liè)口也不能(néng)太大(dà)，开裂太大(dà)的话(huà)，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手捏东隅已逝桑榆非晚是什么意思住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟(shú)。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方(fāng)法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一(yī)定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别(bié)放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观(guān)，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴东隅已逝桑榆非晚是什么意思莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不(bù)完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉东隅已逝桑榆非晚是什么意思了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲(lián)的刺）

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