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马铃薯可以当主食吃吗

  马铃(líng)薯(shǔ)是可(kě)以当主食吃的。

  马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般能(néng)当主食,可以弥补身体(tǐ)所需(xū)养分及(jí)热量,与米饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同可增强(qiáng)饱腹感,在(zài)吃的时分要适量,不宜多(duō)吃,并且还(hái)可以吃一些其他(tā)的(de)食物(wù),留意(yì)荤素调配,确保养分均衡。

  马铃薯中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维素含量丰厚,还含(hán)有一定量的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素,以及多种矿物质(zhì),如钙、铁等,

  适量吃(chī)简(jiǎn)单(dān)被机体(tǐ)所吸收,因而(ér)马(mǎ)铃薯可(kě)以作为主食(shí)。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分(fēn)成分,还(hái)可以促进胃肠活动,口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的好(hǎo)吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

  在挑马铃薯的时分,会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状不同的马铃(líng)薯,多多少少有(yǒu)点不同,越圆(yuán)的(de)马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮(pí)。

  马铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分,里边多半是坏(huài)的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分(fēn)缩短,最好不要(yào)挑(tiāo)选。

  购买马铃(líng)薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过(guò),主张不(bù)要购买。

  由于这种被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存,并且保存(cún)时刻也很短,口感也欠(qiàn)好。

  假如是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实(shí)、脆,适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要(yào)学(xué)会(huì)从自己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)时,看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽(yá)的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒(dú)素,就不(bù)适宜再吃,外表(biǎo)现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能(néng)吃,是(shì)最基本的知识。

  4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

  马铃(líng)薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色(sè)彩,一种是黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是白(bái)色的。

  一般(bān)来说,黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而(ér)白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜(tián)。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃,马铃(líng)薯作为日常食用频率十(shí)分高的蔬菜(cài),以其多变的口(kǒu)感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱(zán)们的(de)喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消化,种类也十分的多样,那,马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃?

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃1

   1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯(shǔ):在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分,你会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的。

  形(xíng)状不(bù)同的马铃薯多多(duō)少少有点(diǎn)不同,像(xiàng)越圆的马铃薯,则(zé)越好剥皮。

  假如用(yòng)来煮的、炒的,最好挑圆圆(yuán)的马铃(líng)薯。

   2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分,看见有(yǒu)发(fā)芽的马铃(líng)薯,就不(bù)能拿了。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素(sù),就不适宜再(zài)吃了,皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的(de)不能(néng)吃,都是些最基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮干(gàn)的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好(hǎo)吃一点。

  水泡(pào)过的马铃薯,不能放得(dé)太(tài)久,还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的(de)马铃(líng)薯(shǔ),养分高也比较(jiào)好吃。

   4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中,也有或许有些碰在一同,撞伤了。

阳光女孩用英语怎么写啊怎么读,阳光女孩用英语怎么写啊翻译>  所(suǒ)以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分,转一圈看看,有(yǒu)没(méi)有撞伤(shāng)的。

  要不(bù)然买回去(qù),吃(chī)不了就(jiù)白白(bái)浪(làng)费钱了。

  

   怎样(yàng)挑选好(hǎo)的(de)马铃薯

   1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯,多多少(shǎo)少有点不(bù)同,越圆的马铃薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分,里边(biān)多半(bàn)是(shì)坏的;而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩(suō)短,最好(hǎo)不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主(zhǔ)张不要购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单保存,并且保存(cún)时刻也很(hěn)短,口感也欠好。

   假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯,会(huì)比较面、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的(de)实践需求动(dòng)身。

   3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发(fā)芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿(ná)。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù),就不适宜再吃(chī),外表现已变绿的也是。

  马铃薯(shǔ阳光女孩用英语怎么写啊怎么读,阳光女孩用英语怎么写啊翻译)发芽不(bù)能(néng)吃,是最(zuì)基本的知(zhī)识。

   4、看(kàn)马铃(líng)薯色(sè)彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩(cǎi),一种是(shì)黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃2

   1、看(kàn)形状(zhuàng)圆(yuán)形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯,适(shì)宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥;而细长的(de)五月皇(huáng)后种类则(zé)属(shǔ)黏(nián)质,不(bù)简(jiǎn)单煮烂,适宜(yí)用来做(zuò)咖哩。

  外表(biǎo)过于高(gāo)低不平(píng)的防止购买。

   2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的(de),芽眼(yǎn)较浅的。

  这样的(de)马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯,表(biǎo)皮无干疤(bā)和(hé)糙皮,无病(bìng)斑、虫(chóng)咬(yǎo)和机(jī)械外伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无发酵(jiào)酒精(jīng)气味的最好。

阳光女孩用英语怎么写啊怎么读,阳光女孩用英语怎么写啊翻译>   3、看色彩要买黄(huáng)皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ),黄皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄,内色呈(chéng)淡黄色,淀粉(fěn)含量(liàng)高,含有胡萝卜素,口味较好(hǎo)。

  别的,还要留(liú)意皮层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯不(bù)要购买和食用。

  由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性,加热也不会被损坏(huài),吃(chī)了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的(de).寄(jì)存

   1、马铃(líng)薯(shǔ)寄(jì)存(cún)在阴(yīn)凉处即可,不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒(shài),也没必要(yào)放在冰箱里,温(wēn)度过高会导致(zhì)马(mǎ)铃薯生芽或腐朽,温度(dù)过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

   2、马铃薯在常温下保存(cún),不需通(tōng)过(guò)清洗,可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同(tóng),由于苹(píng)果会开(kāi)释一种使其它蔬(shū)果老(lǎo)化的乙烯气(qì)体,可以按捺马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆黑的旮旯,不然表皮变(biàn)绿,食用后或许中毒。

   马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo),或(huò)许会中毒,因而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)不(bù)能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽(yá)后,芽孔周围就(jiù)会(huì)含(hán)有很多的有毒龙(lóng)葵素(sù),这是(shì)一种神经毒素,可按(àn)捺呼吸中枢(shū)。

  最(zuì)好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

  如(rú)要食用须深(shēn)挖及削去芽(yá)邻近的皮层,再用水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食(shí)时(shí)刻也须长一些,发芽面(miàn)积大(dà)、芽眼多(duō)的马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼(yǎn)窝(wō)的毒素(sù)。

  马铃(líng)薯(shǔ)生(shēng)芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以(yǐ)食(shí)用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

  假如吃(chī)马铃薯时(shí)口(kǒu)中(zhōng)有点发(fā)麻的感(gǎn)觉(jué),则标明该马(mǎ)铃薯中还含有较多的龙葵素,应立即(jí)中止食用,以(yǐ)防中毒。

   能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心(xīn)境(jìng)变(biàn)得十分的好,上(shàng)面便是(shì)对(duì)什么样的(de)马铃薯好的一些介绍(shào),这样咱们(men)在购买食材的时分可(kě)以依照上面的办法去试一(yī)下,这样制造起来或许(xǔ)吃起来(lái)的时分就可以更好地(dì)品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

   1、看马铃(líng)薯是否有损害(hài)。

  假如马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮(pí),或许马铃薯有虫蛀孔洞的,主张(zhāng)不要选购这类马铃(líng)薯。

  这(zhè)种马铃(líng)薯混(hùn)有伤(shāng)残、虫(chóng)灾,往(wǎng)往简单蜕变,买回(huí)家放(fàng)置不久。

  并且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好,养分(fēn)也较差(chà),真实(shí)没必要买回家食用。

   2、看(kàn)马铃薯的(de)外形。

  一般(bān)来说,马铃薯(shǔ)有两种类型,一种是(shì)外(wài)形没那么规(guī)矩的,一种是(shì)比较(jiào)圆的(de),一(yī)般咱们会(huì)主张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃薯,由于这儿(ér)马铃薯(shǔ)削(xuē)起来很便利,比(bǐ)较不那么费力。

  所以(yǐ)说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ),会感觉比较(jiào)面比较甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是那种表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃(líng)薯,它的口感会比较(jiào)实、脆(cuì),此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是(shì)再适宜不过了。

  所以选购马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践需求动身。

   4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩,一(yī)种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯,往往会比较粉比较面,假如(rú)是白色肉(ròu)质的马铃薯,一般会感觉(jué)比(bǐ)较甜。

  所(suǒ)以选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意这一点(diǎn)细节,要(yào)掌握好。

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