桂林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林(lín)闫(yán)氏大米、力像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)的。关于桂林磨(mó)浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

桂(guì)林是属于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州省(shěng)的,贵州桂(guì)林(lín)不是一个(gè)地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它的(de)首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族(zú)自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高。

　　像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的米又称大米，是(shì)禾(hé)本(běn)目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人(rén)类的主要(yào)粮食(shí)之(zhī)一，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食之一(yī)，全(quán)世界(jiè)约有二分之一的(de)人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种做(zuò)法做成的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之(zhī)称，其(qí)风味独特，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头汤像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的(tāng)中烫热，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆(duī)成(chéng)小塔时(shí)，方知(zhī)自己(jǐ)的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个重要项目之(zhī)一(yī)，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也(yě)和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水一样(yàng)，名扬四海了。

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