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单反可以带上飞机吗年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办呢(ne)？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅(guō)里加(jiā)点水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸(zhēng)一会的。关于年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢(ne)以及(jí)年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办呢(ne)，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办视频，年糕太(tà单反可以带上飞机吗i)厚蒸(zhēng)不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年(nián)糕蒸(zhēng)不熟怎么(me)办，年(nián)糕没蒸熟怎(zěn)么(me)办等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

年糕是(shì)大(dà)米(mǐ)做的吗

　　是的(de)，年糕(gāo)是(shì)大米做的。

　　年糕是用大米或糯米做(zuò)的(de)。年糕多用(yòng)糯米磨粉制成，而糯(nuò)米是江南的特(tè)产，在(zài)北方有糯米那样黏(nián)性的谷(gǔ)物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳(ké)磨粉，加水(shuǐ)蒸(zhēng)熟(shú)后，又(yòu)黄、又(yòu)粘(zhān)、而且还甜。其制作方(fāng)法(fǎ)是，将糯米粉用绢罗筛过后(hòu)，

　　加水、蜜和(hé)成硬一点的面(miàn)团，将(jiāng)枣和(hé)栗子等贴在粉团上(shàng)，用箬(ruò)叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点(diǎn)颇(pǒ)具中原特色。

　　用大米制作年糕(gāo)的代表(biǎo)是弋阳(yáng)年糕，弋阳年糕以弋阳大(dà)禾谷米为原料(liào)，采用“三蒸(zhēng)两百锤(chuí)”的独(dú)特工(gōng)艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)

　　在(zài)蒸年(nián)糕(gāo)时发(fā)现年(nián)糕还(hái)没有蒸熟，可(kě)以在锅里加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把年糕放(fàng)进去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只(zhǐ)需要把一根筷子戳进去再拿(ná)出来，如(rú)果发现(xiàn)筷子表面是干燥的，说明年糕就蒸(zhēng)好了，如果筷子上沾了一点(diǎn)年糕，并且很黏，就是还(hái)没有(yǒu)蒸熟(shú)。

　　年糕有(yǒu)红、黄、白三色(sè)，象征金银，年糕(gāo)又称年年糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着(zhe)小孩身高一年比一年高。

　　所以(yǐ)前人有(yǒu)诗称年糕：年糕(gāo)寓意稍(shāo)云深，白色如银黄色金。

　　年岁(suì)盼高时时(shí)利，虔(qián)诚(chéng)默祝望(wàng)财临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战国时期吴国都城(chéng)（现江苏省苏(sū)州市）传递(dì)到四面八方(fāng)。

　　宁(níng)波一带民间(jiān)有年糕年糕年年高(gāo)，今年更比去年好(hǎo)的民(mín)谚。

　　人们还用年糕(gāo)印(yìn)板压(yā)成五福、六宝、金钱(qián)、如意等等(děng)形(xíng)状外观，象(xiàng)征吉祥如意(yì)、大吉(jí)大利；有的则做(zuò)成玉兔、白鹅等小动(dòng)物，构成真(zhēn)正(zhèng)意义上的(de)内容与形式的完美结合。

　　有经验的年糕师傅(fù)说(shuō)，要想做出好(hǎo)的年糕，最重要的是(shì)注(zhù)意水和油(yóu)的运用。

　　除此，糯(nuò)米(mǐ)粉是否纯也很(hěn)重要，一般(bān)市场上(shàng)买的糯米粉大多(duō)是掺杂了别的(de)米粉，所以(yǐ)吃起来不够软糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯(nuò)米做(zuò)，为的是保正年糕的(de)纯正度和原汁原味。

　　做年糕(gāo)很简单，年糕可以做成(chéng)很多种口味(wèi)，但都是在最(zuì)基(jī)本的(de)原味年糕上加入个(gè)人喜欢的其(qí)它材料，如红枣等。