怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　五斤等于多少克，五斤等于多少克千克　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南(nán)瓜的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜(yán)色(sè)橙色的(de)，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不(bù)影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留(liú)下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)上的(de)那(nà)一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是(shì)南瓜(guā)成熟(shú)度高的(de)表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的(de)功效，现(xiàn)代医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者(zhě)应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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