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冰皮月饼能(néng)够冷(lěng)冻吗

　　冰皮(pí)月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月饼(bǐng)一露(lù)脸,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透(tòu)的冰皮、清(qīng)甜的果(guǒ)酱(jiàng)馅料、冰凉的(de)口(kǒu)感赢得了市民的(de)喜欢(huān)。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究,不能在(zài)常温下(xià)保存。由于(yú)冰皮月饼的馅料是(shì)新鲜的果酱,常温下简略蜕变;其次,冰皮(pí)月饼的(de)饼皮首要是用糯米为质料做的(de),

　　饼皮消融之后会(huì)变成(chéng)粘乎乎的糯米团。因而(ér),冰(bīng)皮(pí)月饼有必要(yào)在(zài)冰箱里冷藏保存,特别(bié)是切开了(le)的月饼,最好放(fàng)在速冻格,且要(yào)尽(jǐn)快吃完。

冰皮月饼(bǐng)需求冷藏吗,会冻坏(huài)吗

　　冰皮(pí)月饼名称是噱头其实(shí)部(bù)分质料是糯米(mǐ)，糯米(mǐ)做成的月饼(bǐng)外(wài)观呈白(bái)色的，是在冷(lěng)冻(dòng)箱里(lǐ)保存，售卖时保存(cún)在冷(lěng)藏柜里。

　　叫“冰皮(pí)月(yuè)饼”的首要原因是它不同于(yú)传统(tǒng)月饼的制(zhì)造方法(fǎ)。

　　冰皮(pí)月饼的月饼馅很灵(líng)敏，能够是水性月(yuè)饼馅，也(yě)能够(gòu)是油性月饼馅(xiàn)。

冰皮月饼(bǐng)不(bù)放(fàng)冷冻会坏吗

　　冰皮月饼不(bù)放冰箱(xiāng)的话(huà)，那么在超越了两个(gè)小时(shí)的时(shí)刻之后，就(jiù)会(huì)简略蜕变，乃至是(shì)坏掉(diào)，由于在(zài)常温状态下寄存冰皮月(yuè)饼的时分(fēn)，有必要要采纳保(bǎo)温办法。

　　最好(hǎo)预(yù)备冰皮(pí)月饼专(zhuān)用(yòng)的保(bǎo)温(wēn)袋子或许装雪(xuě)糕专用的保温袋子，在(zài)这种袋子维护下(xià)，冰皮能够确保两个(gè)小时不消融蜕变。

冰皮月饼是用什么做的(de)

　　通常情况下，做冰(bīng)皮月饼(bǐng)的原(yuán)材(cái)料是(shì)面粉(fěn)和冰皮以(yǐ)及一些白砂糖，这些(xiē)原材料都(dōu)是十分常见的(de)，并且比较(jiào)廉价，能够在超市里(lǐ)买到。

　　制造(zào)特点是无(wú)需烘烤，工(gōng)艺简略，节约(yuē)能(néng)源。

　　口感松软滑爽，略有弹性(xìng)，颜色皎白如雪。

冰(bīng)皮月(yuè)饼是要冷藏(cáng)仍是冷冻？

01
　　冷藏

　　冰皮(pí)月饼应(yīng)放在(zài)冰箱内冷藏保存(cún)，常温下保(bǎo)存不宜超越2个(gè)小时，不(bù)然会蜕变。

　　购买(mǎi)冰皮月饼时快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了，应该留意保质期，不(bù)要(yào)购买(mǎi)过期的冰皮月(yuè)饼。

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)保(bǎo)存留意事项

　　 1、购买冰皮月饼(bǐng)时(shí)，有必要选购是在(zài)超市冷(lěng)柜内保存(cún)的(de)月饼，常温下的冰皮月(yuè)饼应该早已(yǐ)蜕变(biàn)，并(bìng)不引荐购买。

　　 2、购买(mǎi)冰皮月(yuè)饼时，应(yīng)该(gāi)留意保质期，不(bù)要购买过期(qī)的冰皮月饼。

　　 3、冰皮月饼保存好之后，要定时检查(chá)其(qí)保质(zhì)期是否到期，要在(zài)保质期内及(jí)时食(shí)用。

　　 4、冰皮月饼必定要(yào)用(yòng)食(shí)物(wù)保(bǎo)鲜膜进行密封(fēng)保存，不然冰皮月(yuè)饼(bǐng)的糖分会招(zhāo)引(yǐn)许多细菌在周边繁(fán)殖;并且密封(fēng)保存还能(néng)够避免串味(wèi)。

　　 5、冰皮月(yuè)饼(bǐng)应放在冰(bīng)箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越2个(gè)小时(shí)，不(bù)然(rán)会(huì)蜕变。

　　 6、克己的冰皮月(yuè)饼(bǐng)应(yīng)在密(mì)封(fēng)后(hòu)及时(shí)放(fàng)入冰箱(xiāng)保(bǎo)存，不然会蜕变。

　　 7、冰皮月(yuè)饼若要发快递，使用冰袋(dài)+泡沫箱包裹好再发，且其间隔(gé)最好为同城，最长为陆运快(kuài)递第二天(tiān)能抵达的(de)区域。