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凝集素和凝集原的区别巧记,凝集原与凝集素有何区别

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  含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

  食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分(fēn),从地下岩盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤水(shuǐ)中(zhōng)提(tí)取(qǔ)的加工过的食用盐,不(bù)含低钠盐,含有少量的(de)水和杂质以(yǐ)及其他元(yuán)素。

  盐在化学中,是指一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根离子,属(shǔ)于化合物,溶于(yú)水会离解出所有的离子。

  复盐(yán)通(tōng)常可(kě)由(yóu)混合这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

  在自然(rán)界中(zhōng)广(guǎng)泛存在,如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

含盐(yán)率怎么求(公式)

  含(hán)盐率=盐(yán)的(de)数量除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化(huà)钠为(wèi)主要成分,从海(hǎi)带冲水、地下岩(矿)盐沉积(jī)物(wù)和天(tiān)然卤水(shuǐ)(盐)水中提取的加工过的食用盐,不含(hán)低钠盐。

  食盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是氯化钠(nà)(NaCl),它含有少量的水和(hé)杂质以(yǐ)及其他元素,如(rú)铁、磷和碘。

  2、盐在化(huà)学中(zhōng),是(shì)指一类(lèi)金(jīn)属离子或(huò)铵(ǎn)根离子(NH4,属(shǔ)于化合蠢颤歼物,溶于水会离(lí)解出(chū)所有的离子。

  复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界(jiè)中广泛存在(zài),如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

  扩(kuò)展资(zī)料:

  1、盐有多种(zhǒng)颜(yán)色,不同颜色的盐(yán)对(duì)应(yīng)不(bù)同(tóng)的种类(lèi):

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡紫色(例如(rú)氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁)

  (6)绿(lǜ)色(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(例(lì)如(rú)氯化钠(nà)、硫酸镁),粉末状时为白(bái)色(sè)

  2、盐的物理(lǐ)性质(zhì):

  (1)味道:

  不同的盐可以激发不(bù)同的(de)味觉,例如咸(xián)味(氯化(huà)钠)、甜味(乙(yǐ)酸铅[2],若食用会导(dǎo)致铅(qiān)中毒(dú))、酸味(酒石酸氢(qīng)钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱(jiǎn)盐(强(qiáng)盐)是不可挥发的,且没有气味。

  而(ér)弱酸或弱碱盐(yán)(弱盐)则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味(例如(rú)醋酸盐则会有(yǒu)醋酸(suān)的味道,氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等),此(cǐ)外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和(hé)分解,并且由于水解反应(yīng)和(hé)弱盐合(hé)成的反应是可逆反应(yīng),因此当有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会(huì)加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许多离(lí)子化合物都(dōu)可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂中,化合物的溶(róng)解度(dù)和组(zǔ)成的阴离子和阳离子以(yǐ)及溶剂(jì)都有关(guān),因此有一(yī)特定的关系。

  阳离子(zi)当(dāng)中,所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐(yán)均(jūn)可溶(róng)于(yú)水;而(ér)阴离子中,硝酸(suān)盐(yán)离子及碳酸(suān)氢盐离子的(de)盐类可在(zài)水中溶解。

  除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外(wài),大部份的(de)硫酸(suān)盐(yán)离子的(de)盐类也(yě)都可以溶于水。

  不过(guò)若离子之间的键(jiàn)结很(hěn)强,产生高度稳定的固体,在(zài)水中也(yě)就不易溶解(jiě),例如大部份的(de)碳(tàn)酸盐就不溶于水,例(lì)如碳酸铅及碳酸钡等。

  参考(kǎo)资料来源(yuán):百度百科 - 盐

  参考资(zī)料来源:百度百科 - 化(huà)学方程式

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