新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大(dà)型食(shí)用(yòng)水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有(yǒ迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看u)水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东南(nán)沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它(tā)的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人(rén)，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在(zài)干净(jìng)小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不(bù)直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合(hé)防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治，一(yī)般(bān)都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(z迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看hē)伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而(ér)发(fā)生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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