意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的(de)。关于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道(dào)，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意(yì)大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和(hé)黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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