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大明虾是(shì)淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定的(de)湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑(hēi)色一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关(guān)节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时(一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次shí)间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发挥(huī)了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和(hé)包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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