桂林(lín)磨浆米线？桂(guì)林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州(zhōu)省的(de),贵州(zhōu)桂林(lín)不是(shì)一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称呼,它(tā)的(de)首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮族(zú)自治区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是(shì)禾(hé)本目(mù)禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类(lèi)的主要(yào)粮(liáng)食(shí)之一，也是亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之(zhī)一，全世界约有二分之一的(de)人(rén)口食用大米，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素(sù)等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和(hé)成(chéng)粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟(shú)，再小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟(shú)后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得(dé)极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法(fǎ)做成(chéng)的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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