紫菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是(shì)发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)知(zhī)识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyt订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚a），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口创汇(huì)的主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还含藻类订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可(kě)多得(dé)的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国东南沿海农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几个(gè)细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富(fù)、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化(huà)的修复和改(gǎi)善(shàn)也(yě)有重(zhòng)要作用(yòng)。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚(yà)热带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在(zài)台湾和海南岛沿海，且(qiě)它(tā)们的分布具有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南到北均有其(qí)生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境为基础，在中国形(xíng)成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的(de)暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升以及(jí)养殖技术的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏南(nán)通(tōng)和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏(sū)和山(shān)东(dōng)，产量和(hé)出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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