怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色(sè双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义)深(shēn)绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的(de)是长(zhǎng)的(de)，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)的外(wài)皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那(nà)就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合(hé)适(shì)。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的(de)南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的(de)正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度(dù)认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀(shā)虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南(nán)瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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