落座、打开手机、扫码点菜，已(yǐ)经(jīng)成为不少人外(wài)出就餐时的潜意识动作(zuò)。不过，你是否意识到，这(zhè)一便捷行(xíng)为背(bèi)后可能藏(cáng)着猫腻：在一(yī)次次点(diǎn)击中，顾客的个人信息也(yě)被“收割”。

　　扫码(mǎ)点餐(cān)开(kāi)通门槛(kǎn)低

　　近日，北京市消费者(zhě)协会发布对“扫(sǎo)码(mǎ)强制关(guān)注使(shǐ)用(yòng)”现(xiàn)象的劝喻。其(qí)中提到，“必须使(shǐ)用小程序才能(néng)点(diǎn)餐”等扫码强制(zhì)关注使(shǐ)用的现象在生活中并不(bù)少见(jiàn)。

　　在北(běi)京工作的(de)白领小张就经常遇到这种(zhǒng)情(qíng)况。“餐桌前坐定后，服务员第(dì)一句就是请扫(sǎo)码点餐，当提出能不能用纸质菜单时，服务(wù)员(yuán)不是(shì)说纸质(zhì)菜单菜品不全，就是需(xū)等较长时间，有(yǒu)的(de)干脆告(gào)诉(sù)你只能(néng)扫码点餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就是变相强(qiáng)制扫码点餐吗(ma)？”

　　如今(jīn)，扫码自(zì)助点餐在(zài)餐饮(yǐn)业已(yǐ)得(dé)到推广。山东一家虾火锅店的老板吕(lǚ)先生向中(zhōng)新经(jīng)纬表(biǎo)示，他(tā)的餐厅自2021年起就彻底告别纸质(zhì)菜单了(le)，客人只能扫桌(zhuō)边二维码进入小程序点餐。“这样(yàng)做不仅(jǐn)节省人(rén)力成本，省去(qù)沟(gōu)通成(chéng)本，还(hái)不容易出错，效率更高。此外(wài)，做一(yī)套扫(sǎo)码点餐系统也不贵。”吕先(xiān)生同时表(biǎo)示，餐(cān)厅实施扫码(mǎ)点餐以来，只(zhǐ)有极个别顾客(kè)提出过异(yì)议，其他(tā)顾客(kè)都已经习惯成自(zì)然了。

　　据中新经(jīng)纬了解，目(mù)前(qián)一家餐厅定(dìng)制一个扫码点餐小程序门(mén)槛(kǎn)并不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司做(zuò)程序员，2021年离职后开了(le)一间工作室，专门为(wèi)各种店(diàn)铺定制点(diǎn)单小程(chéng)序，其中餐饮店的扫码点餐小程(chéng)序是用户咨询得(dé)最多的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌(zhuō)一码(mǎ)，用户扫码进入小程序，点餐、结算、充值、堂食或自提都可(kě)以选择。开通门槛(kǎn)也比较低，只需要提供营业执照，费用(yòng)的话，小程序申(shēn)请(qǐng)加开通微信(xìn)支付共400元，如果再开(kāi)通支付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另一家专(zhuān)门做餐(cān)饮小程序的店(diàn)铺(pù)负责人也介绍称，定(dìng)制(zhì)扫码点餐(cān)小程(chéng)序仅需399元，包(bāo)括认证(zhèng)、搭建、设计(jì)等费用，餐(cān)饮店直接上传(chuán)商品就可以(yǐ)用。

　　不提(tí)供个人信息(xī)不(bù)能吃饭(fàn)？餐厅(tīng)可(kě)自由设(shè)置

　　“只是点个(gè)菜而(ér)已，有必要非得(dé)扫码吗(ma)？”“点个菜为(wèi)什么(me)还要(yào)我(wǒ)提供微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社交平台上(shàng)，不少网(wǎng)友表示不解。

　　华斌说，在扫码点餐小程序的(de)后台，餐饮店老板可以(yǐ)做一些(xiē)数据分析，比如收入、销(xiāo)量等基础数(shù)据，当(dāng)然也可(kě)以分析会(huì)员(yuán)充值(zhí)情(qíng)况(kuàng)、顾(gù)客画像等。

　　那么如何(hé)获得顾客(kè)画像(xiàng)呢？华(huá)斌说(shuō)，这些都(dōu)可以通过后(hòu)台设置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐，登(dēng)录(lù)主要是获取微信昵(nì)称(chēng)、头像，有的(de)小程序(xù)也(yě)会获取手机号。如果(guǒ)觉得这(zhè)样做(zuò)用户体验不好，还有其他办(bàn)法，可在支(zhī)付环节，设(shè)置开通会员可领(lǐng)小额(é)优惠券，大部分用户(hù)会注册，这样就获取了用户的(de)微信信息和(hé)手机号。当然餐厅(tīng)也(yě)可以设(shè)置成直接点餐(cān)，获(huò)取这些信息的目的(de)是方便(biàn)以后运(yùn)营，向顾(gù)客推送餐(cān)厅的活动优(yōu)惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕(lǚ)先生(shēng)也表示，当时业务人员(yuán)曾告诉(sù)他可通过(guò)设(shè)置获(huò)取顾客(kè)信息(xī)，且信息越全面越有利于(yú)后期(qī)分析客源。“我(wǒ)文化程度有(yǒu)限，也不想搞这些(xiē)，开通扫码(mǎ)点餐就图个方便，所以我们不提供个人信息也能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短trong>除了被“收割”个人(rén)信息，顾客每次点餐也都可以(yǐ)转(zhuǎn)变为小程(chéng)序(xù)的流(liú)量(liàng)，而商家可选择通(tōng)过(guò)接收(shōu)推(tuī)广广(guǎng)告获(huò)取广(guǎng)告费用。

　　据一(yī)位(wèi)小程(chéng)序开发者透露，点餐小程序也可以(yǐ)接(jiē)入第(dì)三(sān)方(fāng)广告，顾(gù)客点击，餐(cān)饮店老板分(fēn)钱。“当小(xiǎo)程(chéng)序(xù)的用(yòng)户(hù)量达(dá)到(dào)1000以(yǐ)上时，就(jiù)可以申请接入广告，开屏广(guǎng)告或者插(c闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短hā)入小程序中(zhōng)都可以，顾客(kè)点击或(huò)浏览，餐(cān)饮店可以分(fēn)流量费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾(gù)客点击一次他们分得的(de)钱数并(bìng)不固(gù)定，要(yào)看用户(hù)质量(liàng)，有时候(hòu)点一下(xià)是(shì)几毛钱，有时(shí)候能达到一块多。“总的来说(shuō)，这笔收入不(bù)多，一(yī)个月几百块(kuài)钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客(kè)当(dāng)“流量(liàng)”，最终(zhōng)会失去顾客

　　针对存在已久的(de)强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相关部门组织也多次发文(wén)，提出“不(bù)得”强制。不过，即使用户自愿选(xuǎn)择扫码点餐，这里(lǐ)面也并(bìng)非没(méi)有问题，还牵扯(chě)到(dào)个人信息的获取和(hé)使用。

　　为尽可能(néng)详细准确地(dì)分析顾(gù)客(kè)画像、大范围准(zhǔn)确(què)地推送营销信(xìn)息，部分餐(cān)厅(tīng)商家通(tōng)过设置扫码点餐小程(chéng)序后台，获取顾客个人信(xìn)息，内(nèi)容有多有少，程度有深(shēn)有浅，导致了顾客必须(xū)提(tí)交(jiāo)个人信息，否则(zé)无(wú)法点餐的局面。

　　暂(zàn)不论(lùn)强制顾客扫码点餐(cān)、过度收集顾(gù)客个人(rén)信息已违反(fǎn)相(xiāng)关法律规(guī)定，单是把顾(gù)客当(dāng)成冷冰冰的“流量(liàng)”，对整(zhěng)个(gè)餐饮(yǐn)业的经营(yíng)环境和发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要要求的餐饮业(yè)，顾客(kè)是一个(gè)个(gè)有温(wēn)度的人，满(mǎn)足顾客(kè)需求，提供(gōng)优(yōu)良的(de)服务，应是餐饮业(yè)的共识。强制扫码点(diǎn)餐，实际(jì)上是(shì)阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之间有温(wēn)度(dù)的交流(liú)，本应满足顾客个性(xìng)需(xū)求的便(biàn)捷扫码变成(chéng)了“消费烦(fán)恼”。

　　而过度(dù)收集个(gè)人(rén)信(xìn)息则更(gèng)恶劣(liè)，实际上是在违反诸多法律规定的基础上，将顾客当(dāng)成了餐厅经(jīng)营营销的(de)流量工具，甚至是待割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需(xū)要明确，首先强制扫码(mǎ)点餐不合理不合法，消费者有权(quán)抵制；其次，扫码点餐过(guò)度索权亦违(wéi)反相关法(fǎ)律规定。对(duì)餐饮(yǐn)商家(jiā)来说，强制扫码点(diǎn)餐获取(qǔ)顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获(huò)得了流量(liàng)，实则“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商家唯有意识到最好的营销手段是高质量的服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短