铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁(tiě)棍山药和(hé)小白嘴山药(yào)哪个好吃些呢小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)更好的(de)。

　　关于(yú)铁棍山药(yào)和(hé)小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山(shān)药和小(xiǎo)白嘴山药(yà河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖o)哪个好吃些呢以(yǐ)及铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃些(xiē)呢，铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药跟小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好吃，铁棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪种好(hǎo)，铁棍山药和(hé)小白(bái)嘴山(shān)药哪个贵，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个营养高等问题，小编将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活小知识(shí)：

铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪(nǎ)个好吃些呢(ne)

　　小白(bái)嘴山药和铁棍山药都是药(yào)食两用的山(shān)药，但小白嘴山药口感软糯甘甜(tián)，相(xiāng)比较来说要比铁棍山药更好吃，并且小白嘴山药营养丰(fēng)富，富含黏液(yè)汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨(ān)基酸、尿囊素等营养(yǎng)成(chéng)分，营养价(jià)值更(gèng)高于铁棍山药，经(jīng)常食用有补(bǔ)脾健胃、美容养(yǎng)颜等(děng)作用，加上整体(tǐ)比较(jiào)光滑、带有(yǒu)紫(zǐ)色斑(bān)点，肉质白如玉好看、皮肉(ròu)好剥(bō)离等特点，被称之为最好吃(chī)的山药(yào)。

小白(bái)嘴山药与铁(tiě)棍(gùn)山药的哪一个更好，有(yǒu)什(shén)么不同

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药被誉为最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药：小白嘴(zuǐ)山药广泛(fàn)种植(zhí)于深州(zhōu)、安平、安国、深泽、蠡县等地(dì)，该区域古称(chēng)博陵。

　　铁(tiě)棍山药：今河南焦作温县、沁阳（古怀(huái)庆府）等地，其中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁(tiě)棍山药地(dì)理(lǐ)标识原产地。

　　2、营养成分(fēn)含量不同

　　小白嘴山药：每百克中(zhōng)含(hán)有(yǒu)碳水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量也很高，除此之外还(hái)富含黏液(yè)汁(zhī)、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多(duō)酚氧(yǎng)化酶(méi)、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素和3、4—二羟(qiǎng)基(jī)苯乙胺等(děng)。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨(ān)基酸(suān)中，山药中(zhōng)含有16种(zhǒ河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖ng)。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药：小，相同的(de)生产期(qī)限，产量虽小但营养(yǎng)价值更高(gāo)；

　　白，表皮较白肉质如(rú)玉，皮(pí)里(lǐ)易剥离(lí)；

　　嘴，山药(yào)末端如(rú)婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化(huà)读音(yīn)表明了是最好吃的山药品种。

　　铁棍(gùn)山药：垆土铁棍山药因(yīn)为地质(zhì)坚瓷(cí)，黏性(xìng)大(dà)，土质硬(yìng)。

　　所以它(tā)弯(wān)弯(wān)扭扭，虽然不是好看(kàn)，但口感(gǎn)较好(hǎo)；

　　沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质(zhì)松软，口感面(miàn)甜，营养价值同样(yàng)较高。

　　参考资料来源：百度百科-小白(bái)嘴(zuǐ)白山药

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科-铁(tiě)棍山(shān)药

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖