竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理(lǐ)方(fāng)法(fǎ)其(qí)实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比(bǐ)较难清理的(de)地方都要注(zhù)意(yì)去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷(lěng)却(què)，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一(yī)的(de)区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意的(de)是不(bù)建议用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时(shí)间也不(bù)宜(yí)太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其(qí)中的(de)氨基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要的氨基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官的(de)正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气(qì)亏(kuī)虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当地(dì)吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体内的热气(qì)，起到清(qīng)热利(lì)湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过(guò)大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠(cháng)胃不适(shì)的(de)症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪(sūn)之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，耐克品牌和乔丹品牌是什么关系确(què)定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免出(chū)现身体(tǐ)不适(shì)的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的(de)防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗纤维，可(kě)以适(shì)当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提(tí)高机体消化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以耐克品牌和乔丹品牌是什么关系煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度(dù)和不对称糖(táng)度(dù)丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以补充(chōng)人(rén)体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具有(yǒu)显著的调节机(jī)体(tǐ)和(hé)预防(fáng)疾病(bìng)的作用(yòng)，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清(qīng)理，清(qīng)理不了的(de)接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法是去除根部的泥(ní)土(tǔ)，放入(rù)不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越(yuè)来越(yuè)透明但不碎(suì)，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它(tā)捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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