一个(gè)鹅蛋的(de)热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的(de)热量(liàng)：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体(tǐ)很(hěn)大，味道有(yǒu)些油(yóu)，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大四(sì)五倍。

　　表面(miàn)较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及(jí)矿物(wù)质，但质地较粗糙，草腥味(wèi)较重(zhòng)，食味(wèi)不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅(é)蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清(qīng)水(shuǐ)清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入适量(liàng)清(qīng)水、少量食用盐和适量料(liào)酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液(yè)放入(rù)蒸锅里蒸(zh润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素ēng)。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断(duàn)搅拌，每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌一(yī)次。

　　大约七(qī)八分(fēn)钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒在上(shàng)面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的吃(chī)方式(shì)。

　　制作时，你可以(yǐ)根据自(zì)己(jǐ)的(de)需要混合适量的(de)绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合(hé)。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜切(qiè)成薄片，用(yòng)油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味，然后(hòu)把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调(diào)味，然后就可以从(cóng)锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋(dàn)壳应该清洗干净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料包(bāo)装，它应该(润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素gāi)直接放在一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可(kě)以(yǐ)品尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄(huáng)都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的(de)营(yíng)养价值

　　鹅(é)蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部(bù)分是集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一半(bàn)是(shì)卵磷(lín)脂，卵磷脂(zhī)对人脑和神经组(zǔ)织发育有很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含(hán)量较多，很容(róng)易被人(rén)体吸收(shōu)，可以(yǐ)作(zuò)为补钙(gài)一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素(sù)含(hán)量也很丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和(hé)一些(xiē)核黄素，对人视力也有(yǒu)很好补益作用(yòng)。

鹅蛋的(de)热量是(shì)多少大卡

　　鹅蛋的热量(liàng)（以100克(kè)可食(shí)部分(fēn)计）是196大卡（820千焦）。

　　每100克鹅蛋(dàn)的热量约占中国营养(yǎng)学会推(tuī)荐(jiàn)的(de)普通成年人每天(tiān)所需摄入(rù)总热量的(de)8%。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形(xíng)，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约(yuē)重225到280克(kè)，较一般鸡蛋约大(dà)四(sì)五倍(bèi)。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较重(zhòng)，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

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