鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新(xīn)出的一个名词(cí)，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生(shēng)物(wù)，在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺(luó)等(děng)，价(jià)格十分的贵(guì)，长相丑味道(dào)却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物(wù)为生，因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋，又密(mì)密麻麻一片，因(yīn)此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是因(yīn)为它的(de)长相比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪的(de)意思，二是因为它们生长在海边的礁石(shí)底部(bù)，采集起来(lái)有一(yī)定的风险性(xìng)。

　　不过，抛(pāo)开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度，它的味(wèi)道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高(gāo)端(duān)的(de)食材(cái)，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千(qiān)人(rén)民币不(bù)等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷似鹅的(de)脖颈(jǐng)而(ér)得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物的皮(pí)肤(fū)上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可(kě)以说它是一种比较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属(shǔ)于节肢(zhī)动(dòng)物门中(zhōng)的蔓(màn)足类(lèi)，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还(hái)有点小小的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整个(gè)欧洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种非常(cháng)美味的海鲜，平均一斤能够卖(mài)到几十甚至(z昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名hì)上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人(rén)民(mín)币，是大自然馈赠(zèng)的美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在世界(jiè)范(fàn)围内的分(fēn)布(bù)也是比较广的(de)，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国而(ér)言则主要分布(bù)在(zài)东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅(é)颈藤(téng)壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐(yán)调(diào)味(wèi)，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可(kě)。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大，因(yīn)此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养价值(zhí)高(gāo)，也是全(quán)世界最昂贵的海产品之一，一(yī)般(bān)生(shēng)长在礁石缝隙(xì)或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁(bì)降(jiàng)落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速(sù)离开，随着(zhe)大(dà)量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来(lái)越少，而人们的食(shí)用量只增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一(yī)，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当(dāng)于人民币的3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币9400块(kuài)，差不多1万块了(le)。

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