意大利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么做的等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大p>

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度(dù)发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团和联合国(guó)等(děng)重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国(guó)教(jiào)科(kē)文组(zǔ)织世界(jiè)遗(yí)产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的(de)原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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