意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么(me)东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧(ōu)洲四大(dà)经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等(děng)重要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo乔布斯为什么把苹果给库克)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，乔布斯为什么把苹果给库克放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士乔布斯为什么把苹果给库克碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放(fàng)入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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