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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即使是在温度很低的情360借条是正规的吗况下(xià)也(yě)同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没(m360借条是正规的吗éi)有出现变质的情(qíng)况(kuàng)，但(dàn)是经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的(de)话价值(zhí)不大，建议最好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐(yá360借条是正规的吗n)。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用(yòng)盐(yán)，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风的(de)地方，也能(néng)够(gòu)保存(cún)一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质的(de)食物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会(huì)正常生长，还可以将身(shēn)体里面的(de)杂(zá)质和(hé)废(fèi)弃物(wù)排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要(yào)再食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生大量(liàng)病(bìng)毒(dú)，人吃(chī)了(le)对身体非常有害。

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