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正、异、新，正异新的区分新鲜蔬菜保存方法(生物学方面) 新鲜蔬菜是免税的吗

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新(xīn)鲜(xiān)蔬菜是免税的吗(ma)

　　是的，新鲜蔬菜是免(miǎn)税的(de)。

　　蔬菜(cài)作为(wèi)初级农副(fù)产品是(shì)免税的，可(kě)是却要分两种状况，一种(zhǒng)是农(nóng)业(yè)生产者(zhě)出售的，一(yī)种流(liú)转环(huán)节商家出售的，二者开票(piào)是不一样的。

　　农业生产者又(yòu)要区分为：1.农业合作社或(huò)农业生产型(xíng)公司等安排或(huò)企业(yè);2.个人，即农人或农业生产者个(gè)人。

新鲜蔬菜保(bǎo)存办法(生物学方面)

　　1、绿叶菜(cài)。

　　一般超市的绿叶菜，商家(jiā)为了保鲜可能在绿(lǜ)叶(yè)菜外表喷洒(sǎ)一些水。

　　留意此种状况下，应先(xiān)放在阴(yīn)凉、枯(kū)燥、通风处把外表水分晒干，沾水蔬(shū)菜放(fàng)冰箱简单冻坏，尤其是绿叶(yè)菜。

　　叶菜类(lèi)蔬菜保(bǎo)鲜的要害便是锁水，绝大部(bù)分(fēn)叶菜为喜(xǐ)凉(liáng)蔬菜，适合在0-4°C下寄存，也即冰箱保鲜层的温(wēn)度。

　　放入冰箱前，要(yào)先去除现已糜烂(làn)和发黄的叶子，再用厨(chú)房纸包好菜(cài)的根部(bù)，然后用保鲜膜(mó)或(huò)保鲜袋将菜包好，最终(zhōng)放入冷藏(cáng)。

　　但(dàn)需求留(liú)意的是，不要靠近冰箱内壁寄存，防(fáng)止(zhǐ)冻伤蔬(shū)菜。

　　2、根茎类。

　　红(hóng)薯、马铃薯、萝(luó)卜(bo)、莲藕、山药等(děng)根茎(jīng)类蔬菜(cài)，一般不需求(qiú)放冰箱，只(zhǐ)需(xū)擦干外(wài)表水分后装入保鲜(xiān)袋或许纸袋(dài)，再寄存(cún)在(zài)阴凉枯燥(zào)处即可，也能(néng)够给它们(men)包裹(guǒ)上一层报纸寄存在阳台(tái)避光处，切勿阳光(guāng)直射，导致马铃薯等泛青、长芽。