可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包(bāo)好的饺子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅(guō)里的水开了(le)，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在(zài)一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会(huì)变(biàn)得很软且容(róng)易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子(zi)既不会(huì)粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。