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4斤是多少克，0.4斤是多少克牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部(bù)位图(tú)片？牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于(yú)牛心管是(shì)牛的什么部位图片以及牛心管是(shì)牛的什么部位图片，牛心管(guǎn)是牛(niú)的哪个部位？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是啥，心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部(bù)连接血脉和(hé)心(xīn)脏的(de)组织(zhī)。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于肝(gān)、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值高一(yī)些。牛心定(dìng)的主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚(hòu)4斤是多少克，0.4斤是多少克，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。牛(niú)心顶(dǐng)由于(yú)它的韧性很高(gāo)，所以(yǐ)用酱炒出来后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心(xīn)管是牛的(de)什么部(bù)位(wèi)图片

　　1、牛(n4斤是多少克，0.4斤是多少克iú)心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火(huǒ)锅中的(de)一(yī)种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被(bèi)误(wù)解为食(shí)管或气管，在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。