大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存(cún)，大明虾(xiā)怎(zěn)样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不(bù)会(huì)串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装袋(dài)和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一(yī)种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为(wèi)两(li张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗ǎng)者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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