竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的(de)花朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它(tā)比较难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处(chù)理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根(gēn)部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就(jiù)要立即(jí)把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的(de)时候务必(bì)要做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水都(dōu)是(shì)可以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉(sūn)所(suǒ)需(xū)要的(de)时间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根(gēn)据(jù)个人(rén)方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡(pào)的(de)时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中(zhōng)所含(hán)的营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合(hé)人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人(rén)体补充多(duō)种营养物质(zhì)，能够维(wéi)持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食(shí)用(yòng)后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚(xū)所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火气过大而(ér)出(chū)现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要(yào)适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人(rén)群来说(shuō)，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定(dìng)的(de)过敏(mǐn)性，食用后容易出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对于一些过(guò)敏体(tǐ)质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量(liàng)元(yuán)素，维(wéi)持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促(cù)进肠胃的运动，在一(yī)定程度(dù)上(shàng)提高机体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必(bì)需(xū)的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食(shí)疗中的上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防(fáng)疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来越受(shòu)到人(rén)们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决(jué)方(fāng)法是去除根部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈(xiù)钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完(wán)全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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