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  薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物,薯类都(dōu)有哪些图片是薯类作(zuò)物又称(chēng)根(gēn)茎类作物,主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)、山(shān)药、芋类(lèi)等的。

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  薯类作物又称根茎类作物,主要(yào)包(bāo)括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类等。

  这类(lèi)作物的(de)产(chǎn)品器官(guān)是块根和块茎(jīng),具有生长前期和块(kuài)根膨大期两(liǎng)个(gè)生理分期。

  1、甘薯:又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等,中(zhōng)国(guó)的甘(gān)薯种植面积(jī)和总产(chǎn)量(liàng)均占(zhàn)世(shì)界(jiè)首位。

  甘薯的(de)根分为须根、柴根(gēn)和块(kuài)根,其中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分的器官,是供食用的部分,有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形(xíng)和(hé)块形(xíng)等多种形状。

  块根还具有根出芽的特性,是育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器(qì)官。

  2、马铃(líng)薯:又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等,其块茎可(kě)供食(shí)用,是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作物。

  产(chǎn)量高(gāo),营(yíng)养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,马铃薯鲜薯可(kě)烧煮,作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

  3、木薯:原(yuán)产于美洲热带,全世界(jiè)热带(d正五边形的外角和等于多少度第二人生,正五边形的外角和等于多少度的内角ài)地区(qū正五边形的外角和等于多少度第二人生,正五边形的外角和等于多少度的内角)广为栽培。

  其(qí)块(kuài)根(gēn)可(kě)食,可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮(yǐn)料。

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