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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒菜的(de)。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽油大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别富含维生素E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很(hěn)好地被人体吸收，平日(rì)里可以用来煎炒食物，真是(shì)好(hǎo)看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也(yě)就是(shì)我们俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用油菜(cài)籽榨出(chū)来的食用油的一(yī)种。

　　菜籽油(yóu)金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来(lái)还有一(yī)股香香(xiāng)的味道，用它炒出来的菜不仅味美(měi)，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油(yóu)如何去(qù)掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去(qù)掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧(shāo)开时(shí)下锅，撒把干面粉(fěn)，面(miàn)粉受热渐渐(jiàn)也糊(hú)化沉淀(diàn)，也能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热(rè)时，放入(rù)几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适(shì)量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜籽油烧沸(fèi)时，放(fàng)入大米干饭或(huò)者(zhě)馒头(tóu)片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者(zhě)馒头片(piàn)能(néng)够吸附异味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè)，然后放几片馒头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过(guò)的菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还(hái)有油炸(zhà)的(de)香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后加热(rè)葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等等(děng)进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择(zé)放到密封的瓶子当(dāng)中进行存放。