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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼，因(yīn)为主要分布(bù)在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡(d夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说àn)水(shuǐ)地区，所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们可(kě)以在海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 由(yóu)于刀鱼(yú)有(yǒu)洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁(fán)殖(zhí)时，它会(huì)进(jìn)入淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们会将小(xiǎo)鱼(yú)带入海(hǎi)水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄(huáng)海和东(dōng)海都(dōu)有它们(men)的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的(de)鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗(cū)，占(zhàn)体(tǐ)长的(de)三分(fēn)之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个(gè)大(dà)的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长(zhǎng)，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下(xià)位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄(shè)食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵(lu夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说ǎn)，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部分继续(xù)在(zài)湖区摄(shè)食一段(duàn)时间之(zhī)后再(zài)降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其(qí)是脂肪显著高于(yú)一般(bān)名特(tè)优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰(fēng)富的(de)鲜味氨基酸，尤其含有高比例(lì)的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘(lí)米左右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河(hé)流上游或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从(cóng)南京到南通的水道，通常是(shì)刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游的(de)“黄金水道”，拥(yōng)有的河(hé)岸(àn)线(xiàn)长途上(shàng)百(bǎi)里(lǐ)，又有相当规模的(de)捕捞能力(lì)，所以(yǐ)，每年(nián)上(shàng)市(shì)的刀鱼(yú)，其(qí)产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春节一(yī)过(guò)，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷，只要叫卖的(de)人一(yī)招引，围(wéi)者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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