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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目的(de)是为了(le)防止水(shuǐ)分的(de)流失(shī)，处(chù)理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南(nán)瓜的包(bāo)好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃的(de)时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则(zé)容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常昆明市属于昆明市属于几线城市，云南最好三个城市ne-height: 24px;'>昆明市属于几线城市，云南最好三个城市几线城市，云南最好三个城市(cháng)温(wēn)下(xià)储(chǔ)存很长时间，不(bù)需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在(zài)选择时也(yě)会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发(fā)黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况不佳(jiā)，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保(bǎo)护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更(gèng)甜美(měi)。

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