绿豆汤的热(rè)量是每100克45大(dà)卡(kǎ)的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大(dà)卡以及一碗绿豆汤的热量是(shì)多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多少大卡的，绿(lǜ)豆汤有多(duō)少热量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿(lǜ)豆(dòu)粥的热量(liàng)是多少大卡等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆(dòu)科植物绿豆的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国已经有两千余(yú)年的栽培史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含(hán)蛋白质主要为球(qiú)蛋白，并含(hán)有蛋氨酸、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克(kè)，脂(zhī)肪(fáng)0.8克(kè)，碳水(shuǐ)化合物59克，粗纤维(wéi)4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素(sù)1.8毫克(kè)。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白类，其组成(chéng)中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸比较少(shǎo)，绿豆(dòu)的磷脂成分中(zhōng)，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂(zhī)酸(suān)甘(gān)油、磷脂(zhī)酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功效主治(zhì)

　　清(qīng)热解(jiě)毒，消(xiāo)暑(shǔ)除烦，止(zhǐ)渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴(kě)，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之(zhī)力在皮，所(suǒ)以说(shuō)为了清热(rè)，煮绿豆汤时不(bù)要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出(chū)来的绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝的时候也(yě)没必(bì)要把豆子一起吃进去，就可以(yǐ)达到(dào)很(hěn)好的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功在内(nèi)，所(suǒ)以(yǐ)说(shuō)为(wèi)了(le)解毒，煮绿豆汤时最好把绿(lǜ)豆(dòu)煮烂(làn)。

　　这样的绿豆汤色(sè)泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更(gèng)好，如绿豆银花汤(tāng)：绿豆100克、金银花30克，水煎服(fú)用。

促(cù)进代谢

　　绿(lǜ)豆(dòu)的(de)籽粒和(hé)水煎液中(zhōng)含有生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理(lǐ)代谢(xiè)活动具(jù)有重(zhòng)要(yào)的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时(shí)间(jiān)不宜(yí)过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆(dòu)，盖(gài)上锅盖。

　　3分(fēn)钟后(hòu)，舀出(chū)里面(miàn)的汤，放在(zài)白色(sè)的大碗里面(miàn)。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这(zhè)就是(shì)绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧(yǎng)化(huà)，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类(lèi)黄酮(tóng)与(yǔ)金(jīn)属离子(zi)发生反(fǎn)应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化能(néng)力及食疗功效，并且(qiě)汤汁变(biàn)色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿豆(dòu)皮自然脱落，不少人会(huì)把绿豆皮(pí)撇出(chū)来扔掉，这(zhè)样做实在(zài)可惜(xī)。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能解热(rè)毒，它的清热解(jiě)毒功效比(bǐ)绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化成(chéng)分(fēn)，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿(lǜ)豆与水(shuǐ)的(de)比例(lì)是1：10，将绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离(lí)，汤(tāng)不仅是解暑饮(yǐn)品，还有解(jiě)毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用；用捞出(chū)的绿豆(dòu)炖(dùn)肉，肉的味道、口感很(hěn)好(hǎo)，绿(lǜ)豆还能分解肉制(zhì)品中的毒素(sù)。

　　快速(sù)煮(zhǔ)烂绿豆(dòu)法(fǎ)：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶(píng)中(zhōng)，倒(dào)入(rù)开(kāi)水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时(shí)后，绿(lǜ)豆粒(lì)会(huì)胀大变软，拿(ná)手掐掐看看(kàn)软(ruǎn)不软，如果(guǒ)软(ruǎn)了再下锅(guō)煮(zhǔ)，就(jiù)很(hěn)容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡(pào)，这样泡(pào)好的绿豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤(tāng)是300克的话，其所含热(rè)量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆熬成杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果(chéng)汤(tāng)非常适(shì)合(hé)夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题(tí)，下面我们就来举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖、油以及其它辅料的话，每100克(kè)绿豆汤(tāng)的(de)热量约为(wèi)45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含(hán)热(rè)量(liàng)约(yuē)为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减(jiǎn)肥(féi)的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的(de)情况下(xià)，本(běn)身就属于一种低(dī)热量的食物，减(jiǎn)肥人群食(shí)用后不仅不(bù)会发(fā)胖，还(hái)有助于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒的圣品(pǐn)，其中(zhōng)所含的高纤维可(kě)以促进肠道蠕动(dòng)，有利(lì)于肠道废物的(de)排(pái)出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消暑、利水利尿、解毒消炎(yán)的功效，平时任何(hé)时(shí)候(hòu)饮用都是可以的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每(měi)100克45大卡(kǎ)的(de)。关于绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是(shì)多少大(dà)卡以(yǐ)及一碗绿豆汤(tāng)的(de)热(rè)量(liàng)是多少大卡，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

绿(lǜ)豆汤的热量是多(duō)少大卡

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每(měi)100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别(bié)名青(qīng)小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已(yǐ)经(jīng)有两千余(yú)年(nián)的栽培史。

　　原产(chǎn)地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质(zhì)主要(yào)为球蛋白，并含有(yǒu)蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸等(děng)多种氨基酸；在所含(hán)磷脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇(chún)胺(àn)、磷脂(zhī)酰肌醇(chún)、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化(huà)合(hé)物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成(chéng)中蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆的(de)磷脂(zhī)成分(fēn)中(zhōng)，有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇(chún)胺(àn)、磷(lín)脂酞肌醇(chún)、磷脂酸(suān)甘油(yóu)、磷脂(zhī)酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑(shǔ)除烦(fán)，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热(rè)烦(fán)渴，湿(shī)热(rè)泄泻，水(shuǐ)肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清(qīng)热之力在皮，所以说为了清热(rè)，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样(yàng)熬出来(lái)的(de)绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的(de)时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到(dào)很好的清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒之功在内，所(suǒ)以(yǐ)说为了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色泽浑(hún)浊，消暑效果(guǒ)较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金(jīn)银花30克(kè)，水煎服(fú)用。

促(cù)进(jìn)代谢(xiè)

　　绿(lǜ)豆的籽(zǐ)粒和水煎液中(zhōng)含有(yǒu)生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生(shēng)理活(huó)性物质，对(duì)人类(lèi)和动物(wù)的生理代谢(xiè)活动具有重要的(de)促进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮(zhǔ)沸时(shí)间不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿(lǜ)豆(dòu)，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在白色的大(dà)碗里面。

　　这时的(de)汤为绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮(pí)煮(zhǔ)出来的真(zhēn)正颜色(sè)。

　　3.减少(shǎo)氧化(huà)，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅煮，因为绿豆中的类(lèi)黄酮(tóng)与金属离子发生反应，会干扰(rǎo)绿豆的(de)抗氧(yǎng)化能力及食疗(liáo)功效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不少(shǎo)人会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉，这样做实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它(tā)的(de)清热(rè)解毒(dú)功效比(bǐ)绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含有大量(liàng)抗氧(yǎng)化成分(fēn)，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤不仅是解(jiě)暑(shǔ)饮品，还(hái)有解毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的绿豆捞(lāo)出煮粥(zhōu)食用(yòng)；用捞(lāo)出(chū)的绿(lǜ)豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速(sù)煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶(píng)中，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆粒会胀(zhàng)大变软，拿手掐掐看看软(ruǎn)不软(ruǎn)，如果软(ruǎn)了再下锅煮，就很容(róng)易在(zài)较短(duǎn)时间内将绿豆煮烂。

　　如果还(hái)不(bù)够(gòu)软就需要(yà杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果o)继续泡，这样泡好的(de)绿豆煮起来(lái)就很(hěn)容易(yì)酥(sū)烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不(bù)加糖)的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话(huà)，其所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热(rè)量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一(yī)种，将绿豆熬成汤(tāng)非常(cháng)适合(hé)夏(xià)季饮用。

　　很多(duō)人担(dān)心绿豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量问题，下(xià)面(miàn)我们就来举例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不(bù)加(jiā)糖、油以(yǐ)及其它辅料(liào)的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热量约(yuē)为45大卡，若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合(hé)减肥的(de)人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖(táng)的情(qíng)况下(xià)，本身就属于一种(zhǒng)低热量的食物，减肥人群食用后(hòu)不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所(suǒ)含的高纤维可(kě)以促进肠道蠕动，有利于(yú)肠道废(fèi)物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利水利尿、解(jiě)毒消炎(yán)的功效，平时任何(hé)时候(hòu)饮用(yòng)都(dōu)是可(kě)以的。

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