怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么(me)吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗(kē)颗(kē)散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容(róng)易(yì)发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节(jié)就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔(tī)除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄(táo)皮特(tè)有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会(huì)与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人(rén)体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把(身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的bǎ)葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是(shì)不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加(jiā)封保(bǎo)存(cún)将酒坛(tán)子(zi)密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需(xū)要(yào)40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在(zài)上(shàng)面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄(táo)是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中最下(xià)面的一(yī)颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)多许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其(qí)中的维生素(sù)能(néng)最大(dà)限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据显示(shì)，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一个明显的变(biàn)化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机(jī)，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分(fēn)就会混在一(yī)起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的(de)催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣子(zi)，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时(shí)，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替(tì)代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用(y身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的òng)，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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