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　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器官(guān)是块根和块(kuài)茎，具有(yǒu)生(shēng)长(zhǎng)前期和(hé)块(kuài)根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植(zhí)面积(jī)和总产量均(jūn)占世界首位。

　敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块(kuài)根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球(qiú)形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽(yá)的特性(xìng)，是(shì)育(yù)苗繁殖的(de)重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍布世界(jiè)各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热(rè)敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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