榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将(jiāng)其(qí)置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若是(shì)很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲(lián)会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体提供大(dà)量的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要技巧(qiǎo)和(hé)方(fāng)法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来(lái)要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色(sè)也不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可(kě)能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小和(hé)外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较(jiào)多，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注(zhù)意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外(wài)的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不(bù)要再(zài)长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明(míng)果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)到里面有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)的碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲(lián)给(gěi)病(bìng)后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它(tā)的外(wài)观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时(shí)候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我们(men)顺(shùn)着(zhe)裂(liè)开的(de)口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能(néng)够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰(bāi)的时候(hòu)小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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