辣椒(jiāo)怎(zěn0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号)么风干0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号保存？清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒是(shì)酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人来说(shuō)，最(zuì)好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属(shǔ)于热性食物(wù)，孕妇(fù)不能多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身(shēn)体中的(de)酸含量。

　　辣(là)椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无(wú)法长时间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干，才(cái)继(jì)续(xù)下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上(shàng)手套保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别(bié)注意(yì)不(bù)要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排(pái)在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤(kǎo)盘(pán)或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架(jià)放在照到(dào)阳光、通风(fēng)良(liáng)好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是(shì)个不错的(de)地点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天(tiān)或更久，然后(hòu)存(cún)放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而(ér)且具装饰性。

　　辣(là)椒变干(gàn)后(hòu)，你(nǐ)可以继续挂着它们(men)，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根粗长线(xiàn)或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好、照(zhào)到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月(yuè)，辣椒变(biàn)干后(hòu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自(zì)然(rán)风干，不妨使用这(zhè)个方法(fǎ)。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤(kǎo)数小(xiǎo)时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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