新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用(yòng)水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母(mǔ)都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿(yán)海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存(cún)：海蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到(dào)一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物(wù)在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明矾的(de)比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的(de)患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时(shí)到(dào)医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒液(yè)，可(kě)用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱切成(chéng)适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入(rù)捞汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充口味。

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