新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮(zhù38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少)藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物主要(yào)是指能诱发或(huò)是(shì)加重某种疾病症状(zhuàng)的食(shí)物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体内(nèi)构成一种过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人体疾病的(de)加重或是(shì)身体某种旧(jiù)病宿疾的(de)复发，且(qiě)部分(fēn)患(huàn)者可能还(hái)会出现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴(bā)结核或(huò)是肿瘤疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不(bù)适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用之后很容(róng)易导(dǎo)致人体内的燥热(rè)之气的加(jiā)重，尤其(qí)是本(běn)身就是热(rè)性体质的人(rén)群，也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易(yì)导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的(de)含量是比较高的，身体肥胖(pàng)的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体(tǐ)脂肪(fáng)含量导致(zhì)肥胖情况不能(néng)被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋(dàn)，易(yì)加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意，主要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸(xī)收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合(hé)适，且个人体质也健康正常的(de)人群食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)之后是可以起(qǐ)到补益(yì)身体(tǐ)的(de)作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等(děng)营养物质含量(liàng)丰(fēng)富，对人(rén)体健康是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀(dià38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少n)后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的(de)盐水灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保存上面其实有很(hěn)多要注(zhù)意的(de)点，比较(jiào)常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋(dàn)，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样(yàng)的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶的活38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少(huó)动受到抑制，保鲜的(de)目的(de)自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可(kě)以先用温水浸过(guò)的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀(yún)地涂上一层食(shí)用油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的(de)是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋(dàn)白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较多(duō)的磷脂，其(qí)中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神(shén)经组织(zhī)的发育有(yǒu)重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维(wéi)生素(sù)以(yǐ)核黄素和(hé)尼克酸居(jū)多，这些维生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃(chī)也可以(yǐ)切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度(dù)时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉(ròu)半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果(guǒ)你喜(xǐ)欢鱼露(lù)味(wèi)道(dào)可(kě)加点鱼露(lù)。

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