怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 的(de)。关(guān)于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制(zhì)不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是(shì)可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留(liú)农药(yào)，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要(yào)，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清洗，再用(yòng)自来(lái)水反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以(yǐ)是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发(fā)生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一(yī)把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖(táng)的比(bǐ)例(lì)是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡(pú)萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)保存，平时不(bù)要(yào)随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的(de)葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一(yī)点，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时(shí)间就行了。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成(chéng)熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下面(miàn)的一颗(kē)往往(wǎng)有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看由(yóu)于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试吃最下(xià)面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的(de)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热，其中(zhōng)的维生素(sù)能最大限度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易(yì)损失(shī)的(de)维(wéi)生素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看蔬菜(cài)汁的(de)维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就(jiù)会(huì)混(hùn)在一起，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间(jiān)，维生素(sù)C就会大量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外(wài)，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯烫(tàng)一下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的(de)损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其实很不错。

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