榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴(liú)莲(lián)既(jì)不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的(de)气味判断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲(lián)的尖刺(cì)别扎(zhā)到(dào)手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的(de)，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样(yàng)的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲(lián)，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到不(bù)成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一(yī)个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较(jià光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米o)软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如(rú)果(guǒ)感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口的(de)，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那(nà)最好(hǎo)回(huí)到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时(shí)间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多(duō)，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之(zhī)，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一(yī)点需(xū)要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲(lián)也就差(chà)不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把(bǎ)榴莲(lián)妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度(dù)左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃(chī)，和(hé)新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块(kuài)儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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