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桂(guì)林(lín)是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是一个(gè)地方的(de)。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州(zhōu)省(shěng)南部紧挨(āi)着广西(xī)壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治(zhì)区(qū)管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之(zhī)一(yī)，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一的人口(kǒu)食用大(dà)米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思含有丰富的(de)B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方(fāng)法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸(jìn)泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团(tuán)，使之变(biàn)得(dé)极有筋力、不易断(duàn)碎，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团(tuán)约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马(mǎ)肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团(tuán)好的(de)米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在(zài)粉(fěn)面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等(děng)，一(yī)碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢的(de)马肉米粉便(biàn)制朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面前用(yòng)过(guò)的(de)小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游(yóu)览桂林的一(yī)个(gè)重要项目(mù)之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和(hé)甲天下的(de)桂林(lín)山水一样，名扬四(sì)海了。

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