辣(là)椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

　　关(guān)于辣(là)椒怎么风干保存以及(jí)晒干辣椒(jiāo)怎(zěn)样晒才好，辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)时间长，辣椒怎么风(fēng)干保存不会坏，辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存不变色，辣椒如何风(fēng)干储(chǔ)存等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣(là)椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣(là)椒是热碱性食(shí)物。对于老人(rén)来说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物(wù)，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降(jiàng一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力)低人身体(tǐ)中的(de)酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手(shǒu)套保(bǎo)护双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上(shàng)会(huì)产(chǎn)生灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部(bù)通风的(de)架(jià)子。

　　尽量(liàng)不要(yào)用(yòng)底部(bù)坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它(tā)们不通(tōng)风(fēng)，辣(là)椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良(liáng)好(hǎo)的房(fáng)间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个不错(cuò)的地点(diǎn)。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天(tiān)或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单(dān)，而且具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可(kě)以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把(bǎ)一根粗长(zhǎng)线或(huò)钓鱼线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋里(lǐ)通风良(liáng)好(hǎo)、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月(yuè)，辣(là)椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如(rú)果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它(tā)们(men)铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华(huá)氏度(dù)）或最(zuì)低(dī)温烘烤(kǎo)数小(xiǎo)时(shí)。

　　你(nǐ)也可以(y一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力ǐ)用(yòng)食物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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