新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他(tā)污(wū)翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们(men)国(guó)家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在(zài)数(shù)分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提(tí)高游人自我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一(yī)般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏(nián)附(fù)在皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入(rù)适(shì)量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗>

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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