怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下(xià)的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分含(hán)量(liàng)较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维(wéi)生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表(biǎo)会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表(biǎo)看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺(cì)来(lái)判别榴(liú)莲的(de)口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是(shì)由其种类(lèi)决(jué)议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等(děng)都是(shì)榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃(chī)的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴(liú)莲中入(rù)门等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被(bèi)老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎(zěn)样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和(hé)外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它(tā)们互相挨近，阐甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写(hé)在(zài)岸上(shàng)发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个(gè)同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们(men)就将它(tā)称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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